生姜有望用于治疗癌症

    有科学家提出普通的生姜可能成为对抗卵巢癌的有利武器。实验室研究表明生姜粉可以与化疗一样有效地治疗卵巢癌。

    研究人员在细菌培养皿上将研究级（未添加任何其他成分）的生姜施用于卵巢癌细胞，结果证明它在阻止癌细胞生长方面与铂类金属化疗同样有效。

    令参与这项研究的美国科学家们尤为兴奋的是生姜似乎可以对癌细胞实施双管齐下的攻击：它可以使癌细胞自杀（医学上称为凋亡）以及进行自我消化（医学上称为自体吞噬）。而且有可能当一种攻击不起作用时另一种攻击就会自动展开。

    美国密歇根州医学院妇产科助理教授丽贝卡．刘说：“多数卵巢癌患者会反复发病，最终导致她们对常规的化疗产生抗拒，这与无法彻底杀灭癌细胞有关。如果生姜除了能够杀死癌细胞还能吞噬癌细胞，它就能解决常规化疗所面临的问题。”当然科学家们强调这些研究发现仍处在初始阶段。

    大家都知道生姜可以缓解恶心，而且还有人正在研究它在减轻化疗的副作用和预防肠癌方面的作用。但是将它用于治疗卵巢癌的研究还只是开了个头而已。

    英国癌症研究中心的亨利．斯考克罗夫特认为：“这项研究的意义并不是让人们冲向超市去大量采购生姜。我们并不清楚是否任何状态的生姜都能对动物和人所患的癌症起到预防和治疗作用。大量食用生姜或服用生姜补充剂很可能对化疗产生干扰或者对健康造成伤害。”

    他还认为：“科学家之前已经在实验室里发现生姜汁能够阻止癌细胞生长，所以生姜中可能存在某种特殊的化学物质，我们可以将这种化学物质作为基质研发出一种新药。但是在得出任何明确的结论之前还有大量的工作需要完成。”

    卵巢癌在英国女性最常见疾病中位居第4，每年大约有7000个病例得到确诊。今年早些时候美国所做的研究表明墨西哥胡椒中的辣味成分----辣椒素可以使老鼠体内生长的前列腺瘤缩小。这多少令我们对真正用生姜治疗卵巢癌的期盼更增添了几分信心。当然，要等到那一天还有赖于科学家们进一步的研究。