乳腺癌患者的食谱

【主料】活鲫鱼3条(约750克【配料】枸杞子15克,香菜6克，葱、姜、醋、料酒、胡椒粉, 盐、味精、香油、猪油、清汤、奶油各适量。

　　乳腺癌患者的食谱——枸杞炖鲫鱼：
　　【禁忌】大使稀溏者慎用。
　　【食谱分析】《食物本草会慕》中曰:鲜蘑“调营卫,益中平气。治消渴，煮食治寒热,除吐逆,止泄痢,利小便,腹胀满,下乳汁”。生津，止渴下气通乳消胀。”现代研究认为,鲜蘑与豌豆均有抗癌作用。二者合用,益气和中,清热利湿,解毒抗癌。适宜于乳腺癌患者。本品青白相间,清脆味鲜。
　　【功效】健脾和胃,利湿解毒,通气消肿。
　　熬热油锅, 把鲜蘑丁、豌豆、酱油、盐等一同放入,用旺火快炒,炒熟即成。
　　豌豆剥好;鲜磨蘑洗净,切成小丁。
　　【制作方法】
　　【配料】酱油、食油、盐各适量。
　　【主料】鲜口蘑100克、鲜嫩豌豆150克。
　　乳腺癌患者的食谱——鲜蘑炒豌豆：
　　【适用】肿瘤患者放化疗期间腹泻。
　　【功效】健脾益气,温中止泻。
　　【服法与用量】佐餐,随意食用。
　　烧热锅放入猪油,待油温达六七成热时,放入鹌鹑炸至金黄色(约五六分钟) ,倒入漏勺内。用原锅放入香油、花椒粉、 炸好的鹌鹑块,翻两下取出,即可食用。
　　【制作方法】把芝麻下锅炒香取出,撒在每块挂糊的鹌鹑肉上。
　　【主料】鹌鹑4只,芝麻30克,蛋清2个,酱油10克,精盐2克, 白糖3克,葱、姜各10克,香油 20克,熟猪油1000克(实耗75克)。
　　乳腺癌患者的食谱——酥香鹌鹑：
　　【禁忌】体虚者慎用。
　　【食谱分析】青橘叶、皮、核,行气化痰,止痛散结,破瘕消积。据临床报告,此方对乳腺癌初期和乳腺包块坚硬如石未溃者疗效较佳,己溃者不宜食用。
　　【功效】化瘀止痛,破瘕消积。
　　【服法与用量】每日1剂,分2次温服。
　　【配料】黄酒适量【制作方法】诸药置锅中,加入 水、酒各半,前、浓汤。
　　【主料】青桶叶、皮、核各25 克。

　　乳腺癌患者的食谱——青橘汤：