胆囊炎、胆石症常用食疗方剂

      (1)消炎利胆茶(经验方)
     【制备与服法】玉米须、蒲公英、茵陈各30g，加水1000ml，煎去渣，加白糖适量，温服。每日3次，每次250ml。
     【方义与功效】玉米须甘平，能利尿利胆，清热消炎；蒲公英甘苦性平，能健胃利胆，抗菌消炎；茵陈甘苦微寒，有扩张胆管利胆清热及促进肝细胞再生作用。此茶对 胆囊炎 、胆结石发热疼痛期，有显著疗效。但必须大量饮用。
     【宜忌】此方对急性黄疸型 肝炎 亦宜。
     (2)金钱败酱茵陈茶(经验方)
     【制备与服法】金钱草、败酱草、茵陈各30g，煎汁1000ml，加白糖适量温服代茶。
     【方义与功效】金钱草甘咸微寒，入肝、胆、肾、膀胱诸经，功能利胆排石，清热解毒；败酱草辛苦微寒，能清热解毒化瘀消炎，配茵陈消炎利胆。此茶有排石利胆消炎作用，经临床多次验证，效果良好。
     【宜忌】须多服方见疗效，慢性胆囊炎患者，可经常用之。
     (3)鸡胆汁黄瓜藤饮(经验方)
     【制备与服法】黄瓜藤100g，洗净煎水100ml，新鲜鸡胆1个，取汁冲服。
     【方义与功效】黄瓜藤味苦性寒，能消炎抑菌；鸡胆汁苦寒有清热利胆、杀菌消炎之功效。此方对胆囊炎、胆石症有很好疗效。
     【宜忌】此方大寒，对素有虚寒证患者不宜。
     (4)消石散(《金匮》硝石矾石散加味)
     【制备与服法】郁金粉20g，白矾粉15g，火硝粉30g，滑石粉60g，甘草粉10g，研细，混合，每服10g，大麦粥汁送下，每日3次。
     【方义与功效】郁金味辛苦性寒，入肝、胆、心、肺诸经，辛开苦降，芳香透达，能行气去瘀，清心解郁，用治胆结石取其利胆之功；白矾酸寒入胆，能清胆经之热，有消瘀化浊之功，对阻塞性黄疸有效；滑石甘寒，能利水渗湿清热消炎；硝石辛苦咸，大温，入三焦、胃与大肠，能破坚积，荡宿垢，逐瘀通滞，虽其性大温，但能治疗火郁之疾，即《内经》“火郁以发之”的用意，故与大队寒药为伍，可减其大温；甘草、麦粥以调和其药性，所以绝对安全。
     【宜忌】此方对因胆囊炎、胆石症而发热者甚有效。
     (5)玉米须茵陈饮：玉米须、茵陈各30g。水煎代茶饮。
     (6)黄瓜藤饮；黄瓜藤100g，鸡蛋清适量。先用水煮黄瓜藤，临熟时去滓留汁，再入鸡蛋清服之。
     (7)冬瓜皮汤：冬瓜皮60～90g。加水煎煮至烂熟成汤。日分2～3次服。
     (8)鲤鱼赤小豆陈皮粥：鲤鱼一条，赤小豆120g，陈皮6g。将鱼去鳞及内脏后洗净，放入锅内，加水适量，入豆、陈皮同煮，至烂熟成粥，去鱼骨。不拘时食之。     (5)～(8)方适用于急性胆囊炎，或慢性胆囊炎急性发作，或伴有黄疸、小便不利者。
     (9)苡仁粥：生苡米60g，白米20～30g。先将苡米煮烂，后入米煮粥食之。
     (10)莱菔子粥：莱菔子15g，白米30～50g。先将莱菔子炒后研末，再与米同煮成粥。不拘时服之。
     (11)大麦粥：大麦50～100g。先将大麦磨碎如粟米大，再加入水，煮粥食之。
     (12)山楂散：山楂200～500g，白糖适量。先将山楂炒焦研末，然后用白糖水送服。每次6～10g，日3次。     (9)～(12)方适用于慢性胆囊炎，或急性胆囊炎恢复期。