夏季多饮水预防结石
流行病学调查表明:在热带地区生活的人易患泌尿系统结石。越是炎热的地带,尿结石病人也越多。我国南方尿结石的发病率也较高。这说明尿结石和形成除了与高钙血症,甲状腺功能亢进,泌尿系统梗阻等因素有关,还与高气温明显有关。另外,临床初中也证明,每逢炎热季节气温骤升时,尿结石病人肾绞痛的发生也比冬季明显增加。这是因为当肾盂或输尿管内尿液减少时,原来浮游于尿液中的结石下落到狭窄部位,造成急性梗阻而引起疼痛发作。
因此,为了预防尿结石的形成和减少结石疼痛的发作,夏季应注意多饮开水,以保证每天的尿量在一千五百毫升左右。还要指出的是在酿造啤酒时原料大麦汁中,不仅含有较多的草酸钙,而且还有大量的乌核苷酸,这两种物质都可形成尿结石,所以夏季不宜过饮啤酒。俗话说,解渴还是热茶好,夏季以多饮菊花茶、绿茶水,凉茶和淡盐开水最佳。
调整饮食结构预防泌尿结石复发
泌尿系结石是泌尿系统的常见病,包括肾结石、输尿管结石、尿道结石和膀胱结石。肾结石是由草酸钙组成的化学物质,可引起肾绞痛。目前,医生建议采用减少饮食中钙摄入量的方法来预防肾结石的复发。
根据结石的成分调节饮食结构,决定预防结石的饮食。
1、尿酸结石应采用低嘌呤饮食,膀胱酸结石应采用低蛋氨酸饮食。水果、蔬菜能使尿液转为碱性,对防止尿酸和胱氨酸结石较好,肉类食物使尿呈酸性,对防止感染结石较好。
2、对磷酸结石采用低钙、低磷饮食,含钙肾结石宜避免高钙、高盐、高草酸、高动物蛋白、高动物脂肪及高糖饮食。
3、采用高纤维饮食,一般认为患者有肾结石的病人最好能少吃盐和动物性蛋白,坚持大量饮水,保持尿量在2000~3000毫升/天,这样不但起到预防肾结石复发的作用,还能保证钙摄入量,对身体其它方面都有好处。
大量食用酸菜易形成结石
腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙。由于酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外,而被大量吸收,经肾高浓度的排泄,排出草酸钙结晶,容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石。
腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,另外,由于酸菜中含硝酸、盐酸、草酸以及其他有机酸等酸性物质,进食后整个消化道形成酸性较大的环境,这对于人体吸收其他蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。人体缺乏维生素C,使抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低,这样就大大增加了成石的因素,因此不要大量或长期食用酸菜。
防肾石饮食法则
减草酸食物多喝水
说到石头鱼石头火锅,不少人会食指大动。同样是石,若换上是肾石的话,那又另作别论。要预防肾石,改善饮食行为是首要的任务,尤其是曾患肾结石人士。
成因:缺水饮食失衡
肾石的形成,是由于尿液中一些浓度高的物质,如钙、尿酸等,结晶起来,堆积至一定程度而结成石。视乎肾石的大小和位置,病者会感到疼痛或有血尿、发炎等情况,严重的更会引致并发症。任何岁数的成年人均有患肾石的可能,不过当中则以中年的男士居多。尤其带有以下风险的:
■水分不足
有些行业的工作人员,往往有饮食不调的「职业病」。例如职业司机,整天驾驶车辆,不容易上洗手间,因而要限制饮水,遑论要符合每天建议的八杯流质量。长久下去,只令体内的废物不能排出,堆积变成结石。