肝功能体检前不能吃早餐么？

是的.
因为食物是由胃肠道吸收进入血液，再由血液运送到全身的，因此，会使血液中某些成分的浓度增高，影响检查结果的准确性。
进食后，各种经消化后的食物乳糜微粒，被很快的吸收到血液中，使血液显得浑浊，通常称为“脂肪血”，使检查者无法观察清楚。