那么,应怎样安排
肝炎病人的饮食呢?主要应根据病人的具体情况来决定。一般说来,在早期阶段,当病人食欲不好,恶心呕吐比较为明显时,饮食应当清淡,易于消化,且不宜吃得过饱,当病人进入恢复阶段后,可根据自己平时的饮食习惯,适当增加营养。但对于本来就是较胖的人来讲,就不宜过分强调营养,以免体重过分增加而造成
脂肪肝。此外,在得肝炎之后,不应饮酒。
即使病人消化吸收机能很好,也可因过度营养,再加上长期休息,部分病人的体重可能迅速增加,造成过度肥胖及脂肪肝,转氨酶往往也不能下降。
肝在肝炎的急性阶段,病人的消化吸收机能往往受到很大影响。此时,肝炎病人的饮食要合理,如过分强调“三高一低(高蛋白、高糖、高热量、低脂肪),非但无益,反而加重肝脏负担,造成明显的腹胀及
消化不良现象。结果不但不能达到营养目的,且由于蛋白质在肠道腐败,其腐败毒素还会加重肝脏的损害,不利于肝脏的修复。过多吃糖还会有引起肥胖及
糖尿病的可能。
合理地安排肝炎病人的饮食,对肝炎的治疗有重要意义。例如,蛋白质比较充足的饮食,对肝细胞的再生和修复是有利的。但是,饮食不适当,也会给病症恢复带来不利的影响。