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冬春老慢支宜食疗


注意阅读时间,健康用眼! 2013-03-29   中医诊疗网  www.zlnow.com
   气管炎 target=_blank>慢性支气管炎是中老年人常见病、多发病,俗称老慢支。入冬后,患者稍不当心受寒冷刺激很容易诱发呼吸道感染,其症状特征以咳、痰、喘为主要表现,若反复发作,会使病情加重,往往可并发肺气肿,甚至导致肺原性心脏病。
  医学研究认为,老慢支发作时,体内能量消耗增加,长期慢性缺氧,可致食欲降低、营养不足、抗病能力减弱。因此,患者在重视防寒保暖、适当户外活动和对症选用药物等综合性防治的同时,尤须采用饮食疗法,及时合理调整膳食结构,应在保证足够能量供给的前提下,着重补充优质蛋白质和富含维生素C、维生素A的营养物质,以提高人体免疫功能和增强呼吸道抗病能力。患者每天可酌情选食牛奶、禽蛋、鱼类、瘦肉、豆制品及新鲜蔬菜和水果,并要多喝开水。饮食宜清淡,应忌吃海腥、油腻、辛辣等刺激性食品,并禁酒戒烟,这些均对减轻气管痉挛和咳喘有利。
  此外,民间还流传有多种对老慢支有补肾、健脾、理气、益肺、止咳和祛痰功效的食物,如:梨、百合、大枣、莲子、动物肺脏等可与某些中药配成食疗验方。若肺虚咳喘反复难愈者,可取百合30克,党参20克,猪肺250克,加水适量及料酒入锅炖熟后放少许食盐调味饮用;对肺热、干咳、少痰的病人可用大梨1只,去皮核切片,川贝母9克研末,冰糖或白糖30克,放入碗内隔水炖熟,每日早晚分服;若咳嗽、痰多、体瘦、虚寒者,用生姜9克,杏仁2克,核桃仁30克,冰糖适量,捣碎后放入沙锅加水炖煮,日服1次,连用数日,有辅助疗效,患者不妨一试。
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