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怎样利用食疗解决神经衰弱?


注意阅读时间,健康用眼! 2013-07-24   中医诊疗网  www.zlnow.com

神经衰弱的食疗方法
  根据中国传统医学的观点,神经衰弱的患者可依照不同情况,选用以下食疗方法调理。

  肝火上升型症状心悸而烦、急躁易怒、失眠梦、脉弦细数。此类患者可选用具有清肝泻火、养心安神作用的食物,如:菠菜、油菜、荠菜、冬瓜、苦瓜、竹笋、鲜藕、芹菜、雍菜、黄花菜、小麦、桑椹、梨、桃、葵花子、绿豆、桂圆、鸡蛋、羊肉、鸭肉、乌骨鸡、蜂蜜等。

  气血两虚型症状心悸失眠、梦多易醒、头晕健忘、食欲不振、精神倦怠、脉沉细弱。此类患者可选用具有健脾益气、补血养心作用的食物,如:粳米、糯米、小米、黄豆及制品、大麦、胡萝卜、南瓜、西红柿、奶类、人参、鲤鱼、桂鱼、猪肝、猪肚、牛肉、羊心、兔肉、鸽蛋等。

  心肾不交型症状心悸不宁、虚烦不眠、健忘、盗汗、腰酸膝软、遗精、脉弦细数。此类患者可选用滋阴清热、通交心肾的食物,如:糯米、红枣、百合、酸枣仁、枸杞、银耳、鹅肉、猪肺、猪胰、冬瓜、苦瓜、茄子、鲫鱼等。

  神经衰弱之成因众多,病程较长,患者应解除烦恼,树立信心,并根据各自体质积极进行适当的体育锻炼。同时,应选用必要的药物,对症治疗。

  此外,还可选用以下食疗保健验方:

  天麻炖鸡

  材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇 50g,鸡汤 500g,调料适量。
  烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。
  食法、食量:佐餐或单食均可。
  功能:平肝息风,养血安神。

  小技巧:偏方

  1:睡前喝1杯热糖水,使大脑皮层受到抑制,会很快入睡。
  2.睡前喝1杯热牛奶,牛奶中的色氨酸有催人入睡作用。
  3.睡前,将1匙食醋对入冷开水中饮用能助睡。
  4.百合15克,与粳米、糯米各50克,共煮成粥,加适量冰糖食用。
  5.鲜百合50克,用清水浸一昼夜,与冰糖合炒食用。
  6.取生熟枣各15克,水煎去渣,用其汁将百合煮熟,连汤吃下。
  7.可用鲜百合60-90克与蜂蜜适量拌和,蒸熟,睡前服,有清心安神的作用。
  8.取洋葱100g切片,浸泡在600mL烧酒中,1星期后取出。以洋葱酒10ml,牛奶90ml,鸡蛋1个,苹果半个榨汁。调和后,于睡前30分钟饮用。
  9.莴笋中有一种乳白色浆液,具有安神作用。使用时,把莴笋带皮切片煮熟,睡前喝汤,有助眠功效。
  10:用三七花泡水喝,安神有助于睡眠。

  花生叶汤
  取鲜花生叶适量,煎水取汗睡前服。7天为1疗程,多见效于第2-3个疗程中。适用于肝火上炎型及心肾不交型患者。

  莲心汤
  取莲子心30枚,放盐少许,水煎,每晚睡前服,连服10天。适用于肝火上炎型、心肾不交型患者。

  酸枣仁汤
  取酸枣50克,水煎。睡前服,7-10天为1疗程。适用于心肾不交型患者。

  薏仁红枣粥
  取糯米、薏苡仁各50克,红枣10枚,加水共煨粥。日服2次,连服10天。适用于心肾不交型患者。

  合欢叶汤
  取合欢叶100克,每晚水煎。睡前服,7-10天为1疗程。适用于心肾不交型患者。

  杞叶炒猪心
  取猪心1个,洗净切丁,枸杞叶150-200克,用花生油按常法炒熟佐餐。适用于加气血两虚型神经衰弱,以及癫狂、精神分裂症等。

  五味子汤
  取五味子15-20克,水煎服。适用于神经衰弱。

  二味猪脑汤
  取猪脑1个,怀山药50克,枸杞15克,洗净后同放入锅中,加适量清水,食盐、葱、姜,煨熟即成。适用于神经衰弱。

  拌猪脑
  将猪脑100克泡入清水中,剔除血筋洗净,沥水后加适量黄酒、葱、姜,入屉用旺火蒸20分钟左右取出,凉后加入芝麻油10克,酱油、蒜泥各适量,拌匀即成。适用于神经衰弱。症见失眠、多梦、记忆力减退、头昏、乏力。

  莲子百合猪肉汤
  取莲子、百合各30克,与瘦猪肉丝250克加水共煨汤,肉熟后调味即成。适用于神经衰弱。症见心悸、失眠、头昏、遗精等。

  有此一说:吃猪蹄可治神经衰弱
  猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成,而其中每三个氨基酸中就有一个甘氨酸。食入猪蹄后,胶原蛋白在人体小肠中可被转化为大量的甘氨酸,这些氨基酸不仅能在体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质,对中枢神经有镇静作用。因此食用猪蹄有利于减轻中枢神经的过度兴奋,对焦虑及神经衰弱、失眠等有改善作用。人们还发现,有的人小腿麻木,还有某些药物引起痉挛现象,常喝猪蹄汤也有一定的治疗和缓解作用。

  但应注意,因猪蹄油脂过多,动脉硬化及高血压患者少食为宜,如素有痰湿阴滞、消化不良者也应慎用。

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