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胃炎病人的养胃菜


注意阅读时间,健康用眼! 2013-03-29   中医诊疗网  www.zlnow.com
功效:补中气、益脾胃。

  (4)参蔑烧鲤鱼。原料:鲜人参100克;黄茂饮片20克,加水浸1小时;鲤鱼1条(重约750克),剖杀,去鳃、鳞、鳍及内脏,洗净;香菇30克加水泡涨;调料适量。
  功效:养胃,益脾,利水。
  胃炎病人的养胃菜(3)冬瓜汤。原料:火腿50克,冬瓜250克,精盐、味精各适量。
  功效:养胃,益心脾,补气生津。
  胃炎病人的养胃菜(2)红枣鸭子。原料:鸭子1只(重约750克,宰杀,去毛和内脏,剁去嘴、爪,将鸭腌刮洗净,鸭肉用温水洗净,沥干备用),大枣(洗净,加温水浸2小时)60克,葱、生姜、黄酒、精盐、味精各适量。
  功效:健脾,益中。适用于脾胃气弱,症状表现为形体疲倦、精神困乏、不思饮食、面色萎黄者。

  胃炎病人的养胃菜(1)菱肉烧豆腐。原料:鲜菱肉〔搓去薄衣洗净)200克,鲜蘑菇(剪去菇柄,洗净)100克,嫩豆腐350克,精盐、味精、麻油各适量。

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