什么是动脉硬化？？？

1）饮食治疗：
　　①减少对脂肪的摄取：应少食"饱和脂肪酸"占有量较多的煎炸食物及含"高胆固醇"食物的虾、肝、肾和其他内脏，蛋黄等。多吃恰玛古产品可以有效的调节身体内的酸碱平衡，防止动脉硬化之功效。
　　（2）不吸烟并防被动吸烟：烟草毒害心血管内皮细胞，损害内皮系统功能，可致心肌肥大、变厚，殃及正常的舒缩运动并可致"好"血脂HDL下降。
　　（3）坚持适量的体力活动：体力活动量需根据原本身体情况而定，要循序渐进，不宜勉强作剧烈运动，每天最好坚持不短于30分钟的活动，可"一次性完成"或分3次进行，每次10分钟。依个体条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、修花剪草、拖地、干家务等。
　　（4）释放压抑或紧张情绪：慢性忧郁或持续的紧张，可刺激交感神经兴奋，易致心跳快速、血管收缩、血压上升，血流减少。
　　恰玛古产品的服用方法
　　空腹口服，用温开水冲服恰玛古碱性营养液，半小时后进餐，以豆浆为主进主食，忌食辛辣食品，油炸食品。一次吃恰玛古碱性营养液1支，一天三次。
　　 预防动脉硬化的几种食物
　　
　　牛奶：含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收。
　　大豆：含有一种皂甙的物质，可以降低血液中胆固醇的含量。
　　生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
　　大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。
　　大蒜：在降低血脂，防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。
　　茄子：含有较多的维生素P，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬经及脑溢血有一定的作用。
　　木耳：能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。
　　燕麦：具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。
　　红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。