秋季小儿食疗防病

　　秋季气候干燥多变，逐渐转冷，正是小儿哮喘、感冒、便秘、多汗等病的多发季节。应用食疗辅助治疗方法易被小儿接受，与药物协同，可达到事半功倍的效果。

　　便秘

　　■萝卜汁

　　取胡萝卜、白萝卜各200克，去皮切块，放入榨汁机内榨汁，取汁加蜂蜜1茶匙服用，每日1次。可促进排气、通便。

　　■蒸苹果 取新鲜苹果1只，洗净后去皮蒂及核，加入适量的白糖或蜂蜜，再将原来的蒂封闭，放入碗内隔水蒸熟后食用。

　　■白菜汁 取新鲜白菜250克，洗净，用淡盐水浸泡后沥水绞汁，在两餐之间给小儿服用。

　　多汗

　　■黄芪红枣太子参汤

　　取黄芪12克，太子参15克，红枣15枚，加水适量，先用大火烧开后改用小火煮1小时左右，喝汤吃红枣，有益气固表止汗作用。

　　■黑豆桂圆红枣汤

　　取黑豆30克，桂圆肉12克，红枣15克。均洗净后置于砂锅内，加水适量，先用大火烧开后用小火煮1小时左右，食用。有养阴、健脾、止虚汗的作用。

　　感冒

　　■姜糖茶

　　取鲜生姜10克，洗净切丝状，放入锅中，加红糖15克，再加水150毫升煮沸，将茶倒入保暖杯中，趁热分次饮用，直至出汗。适用于怕冷、发热、流清涕，风寒型感冒。

　　■金菊饮

　　取金银花30克，杭菊花30克，生甘草5克。以上加水150毫升，煮沸后，用小火煮10分钟，分3-4次饮用。适用于发热、咽痛、流黄脓鼻涕、风热型感冒。

　　哮喘症

　　■枸杞胡罗卜猪睾汤

　　取鲜猪睾丸两个，去筋膜洗净。取枸杞子15克，胡萝卜120克切块状与猪睾丸同入锅，加水300毫升，煮熟后浓缩成200毫升，加少许盐调味。分早晚服用。胡萝卜含有茁-胡萝卜素，可调节细胞内平衡，减少过敏，枸杞子、睾丸补肝肾，提高免疫力，防止哮喘复发。

　　■蜂蜜红枣汤

　　取红枣30克，加水煮熟，调入1茶匙蜂蜜服用。红枣内含有大量抗过敏物质，蜂蜜中含有微量蜂毒，有治疗哮喘的功用。

　　腹泻

　　■胡萝卜山楂煎 取新鲜胡萝卜2只，清洗后切块状，山楂12克，加水及红糖适量，煮熟服用。适用于伤食泻。

　　■米仁鸡金粥 取生米仁30克，鸡肫皮1只，粳米30克，加水同煮成粥食用。适用于舌苔厚腻、积食型腹泻。

　　■山药扁豆粥 取新鲜山药30克，白扁豆15克，粳米50克，加水煮成粥，加少许糖食用。适用于迁延型腹泻。

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