杏仁的作用

　　杏仁是我们日常生活中经常会吃的食物之一，但是相信很多喜欢吃杏仁的人，对杏仁没有多大的了解，因为杏仁其实是有苦杏仁和甜杏仁的区别，当然两种杏仁在食用上和功效都有所区别。所以要知道杏仁的作用，当然要辩证分析是苦杏仁还是甜杏仁了。

　　杏仁的作用虽然很多，但是我们我们需要注意的是苦杏仁一般是做药，而甜杏仁我们日常生活中会吃到，特别是孕妇如果要吃杏仁，最好选择甜杏仁。

　　杏仁的功效及作用：

　　1、镇咳、平喘作用

　　苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。

　　2、对消化系统的作用

　　杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。

　　-3、 抗炎、镇痛作用

　　苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

　　4、抗肿瘤作用

　　杏仁的作用很多，但是我们日常生活中，都是经常用苦杏仁入药，而甜杏仁也是可以达到滋润补肺的作用，但是我们我最好别吃苦杏仁，因为苦杏仁一般是入药，具有一定的毒性，所以食用需要注意。