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感冒药膳食疗 精选


注意阅读时间,健康用眼! 2011-07-30   中医诊疗网  www.zlnow.com

    感冒(俗称“伤风”)为临床上常见的外感疾病。主要是感受风邪所致,多发于气候突、冷暖失常之时。初起,一般多见头痛、畏寒、鼻塞、流涕、喷嚏、声重,继而发热、咳嗽、喉痒或咽痛等。重则恶寒(甚至寒战)、高热、头痛、周身疼痛、疲乏等。属于“时行感冒”,若无复感新邪,病程在5—10日。

  中医辨证治疗:

  风寒型

  [临床表现] 鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、痰多稀薄,甚则头痛、恶寒发热、全身疼痛,苔薄白,脉浮紧。
  [食疗药膳]
  1.葱白糯米粥:葱白头3个,生姜10克,糯米100克,先将糯米煮成粥,再把葱、姜捣烂,同煮热服,出汗即愈。
  2.白胡椒热面汤:白胡椒末2克,葱白头6个。煮热面条汤1碗,加入上料拌匀,趁热吃下后盖被而卧,汗出即愈。
  3.葱姜红糖汤:葱白头(连须)5—7个,生姜3—5片。浓煎后加红糖适量,热服取汗。
  4.黄豆芫荽葱卜汤:黄豆1把,鲜芫荽30克,葱白3根,白萝卜3片,水煎温服。
  5.鸡蛋苏叶汤:鸡蛋2枚,苏叶20克,先煎苏叶数分钟去渣,再将鸡蛋打破搅匀倒人药汁中,文火再煮3--5分钟即成。温服,每日2次。

  风热型

  [临床表现] 发热、微恶风寒,或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠,苔薄黄,脉浮数。
  [食疗药膳]
  1.西瓜番茄汁:西瓜500克,番茄200克。西瓜(去皮,去籽),用纱布绞挤汁液;番茄用沸水烫,剥去皮,去籽,也用纱布绞挤汁液,然后2汁合并,代茶饮用。
  2.苦瓜猪瘦肉汤:苦瓜250克切片,猪瘦肉50克切片,煮汤食,每日2次。
  3.鸡蛋苦参汤:鸡蛋1枚,苦参10克,先将苦参水煎取汁,然后将鸡蛋打碎搅匀,用煮沸的药汁冲鸡蛋,趁热服,一般3次即可见效。
  4.清凉饮料:荷叶、冬瓜(连仁和皮)、薏苡仁、西瓜皮等适量煎水多服,连服3--5日,可作夏季清凉饮料及预防暑天外感之用。

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