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黑芝麻鉴别(黑芝麻显微鉴别|黑芝麻理化鉴别)


注意阅读时间,健康用眼! 2013-11-25   中医诊疗网  www.zlnow.com

黑芝麻性状鉴别

种子卵圆形而稍扁,长2.5~4mm,宽1.5~2mm,一端钝尖,另端圆,厚约1mm,黑色,表面有网状皱缩或不明显,边缘平滑或有二圈凸起的棱线,尖端有突起的种脐,种皮膜质。胚乳白色,肉质,包于胚外成一薄层。胚较发达,直生,子叶二枚,胚根粗短,富油性。气微弱,味淡,压碎后有麻油香气。

以籽粒大、饱满、色黑,无杂质者为佳。


黑芝麻药材鉴别

黑芝麻显微鉴别

种子横切面:种皮部分最外为一列栅状排列的圆柱形细胞,外壁向外凸出呈圆头状,细胞内充满黑色素,并含一个大形的球状草酸钙结晶团,系由大量小柱晶结合而成,向内为一层扁长方形的薄壁细胞,细胞腔内常见分散的小柱晶。再向内可见颓废的压扁的外胚乳残余细胞,内胚乳为3~4层薄壁细胞,多角形。子叶呈双面型,上表皮之下为圆柱形的栅栏细胞。胚乳与胚的细胞内充满淀粉粒和脂肪油。


黑芝麻
1. 纵切面简图(×13) 2.横切面简图(×13)
3.表皮细胞顶面观(示球状草酸钙结晶团)(×213)4.横切面详图(×213)


种子粉末:灰黑色,有香气,油性。①外种皮细胞表面观呈多角形,胞腔内充满黑色素,并含有一个大形的球状草酸钙结晶团,直径25~48μm。(上图)②子叶及胚乳细胞类圆形,含大量糊粉粒。③游离糊粉粒卵圆形,长3~7μm,内含一个球晶体及一个方形或多角形的拟晶体。④脂肪油滴散在。

黑芝麻理化鉴别

取本品1g,研碎,加石油醚(60~90℃)10ml,浸泡1小时,倾取上清液,置试管中,加含蔗糖0.1g的盐酸10ml,振摇半分钟,酸层显粉红色,静置后,渐变为红色。(检查芝麻酚)

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