大风子鉴别（大风子显微鉴别|大风子理化鉴别）

大风子性状鉴别

1．泰国大风子 种子略呈不规则卵圆形，或带3～4面形，稍有钝棱；长1～2.5cm，直径1～2cm。表面灰棕色至黑棕色，较小一端有凹纹射出至种子1/3处，全体有细的纵纹。种皮坚硬，厚1.5～2mm，内表面浅黄色至黄棕色，与外表面凹纹末端个应处有一棕色圆形环纹。种仁外被红棕色或黑棕色薄膜，较小一端略皱缩，并有一环纹，与种皮内表面圆形环纹相吻合。胚乳肥大，乳白色至淡黄色，富油质；子叶2枚，浅黄色或黄棕色，心脏形；下接圆柱形胚根。气微；味淡，有油性。


大风子种子纵剖面（×2）
左：泰国大风子 右：海南大风子
以个大、种仁饱满、色白、油足者为佳。

2．海南大风子 种子略呈四面体，一面隆起，三面稍平坦；长1～2cm，宽0.5～1cm。表面灰黄白色至灰棕色，有多数隆起的纵脉纹，种脐位于种子的一端。种皮硬而脆，厚0.5mm，易碎。种仁不规则长卵形，外被暗紫褐色薄膜，具微细皱纹；胚乳黑棕色，子叶心脏形稍尖，色较深。（见图）

大风子药材鉴别

大风子显微鉴别

1．泰国大风子 种子横切面：种皮全为石细胞，外层2～3列类圆形或多边形，排列不甚整齐，壁较厚，有孔沟，含少数草酸钙棱晶，直径约30μm；中层为较厚的长条状石细胞层，径向紧密排列，彼此重迭，长约200μm，宽14～20μm，胞腔呈线缝状，沟纹细密。内层为10余列切向排列的长条形或一端稍尖，另端稍膨大的石细胞，长60～180μm，直径12～24μm，胞腔稍大或呈线缝状，孔沟明显。（图左）种仁外侧为4～5列红棕色扁平细胞，其内为胚乳组织，内含脂肪油等物质。


大风子种皮横切面详图（×250）
左：泰国大风子 右：海南大风子
2．海南大风子 种子横切面：全为石细胞，外层3～5列类圆形或类方形，壁厚薄不一，有的含草酸钙棱晶；中层为2列长条形石细胞，径向排列，两端稍尖，长60～150μm，直径20～30μm；内层为10余列石细胞，类圆形、椭圆形或梭形，直径20～80μm，壁厚薄不一，有的含草酸钙棱晶，孔沟明显，排列较疏松。（图右）种仁外为3～5列含棕色色素的细胞，内为胚乳组织。

大风子理化鉴别

呈色反应：
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品 种......大风子油数滴,加三氯乙酸1克,..大风子油数滴,加醋酸-盐..大风子油1ml
...........盐酸4滴的混合液5滴，加微热...酸(9:1)混合液5滴,微热....,加浓硫酸
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泰国大风子......显蓝色......................呈深蓝色..........先呈红棕色后
...............................................................呈橄榄绿色
海南大风子......显蓝色......................呈深蓝色..........先呈红棕色后
...............................................................呈橄榄绿色
云南大风子......显蓝色......................呈深蓝色..........先呈红棕色后
（马蛋果）.....................................................呈橄榄绿色
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