中药切制润法

    蒸润

    蒸润是利用热蒸至软的方法，将药材置容器内加热，使蒸汽渗透药材组织内部，加速软化，这部分药材质体坚硬，水分不易渗入，但水处理会造成有效成分流失，经水洗净置蒸笼屉内蒸至稍软即切，如云木香、白术、川芎蒸后切片面平整，油润显光泽。价额高昂的红枣，天麻切片显得色泽美观，无翘片，碎片，损耗量小，既能达到润软的目的，又保存了药效。

    烘烤软法
    烘烤软法是直接用炭火或电热干燥箱进行加温至软，便于切片。如阿胶、鹿胶、龟胶经加热至软，切成颗粒供调配，可避免敲打四处纷飞，损耗大，称量难以准确的弊病。鹿茸、象皮等经烘烤切片，能确保原药含量与剂量不受损失。此外，某些药材如黄连、大黄等采用定量的液体辅料，如白酒浸渍，入容器封闭而软化，以免影响原药色泽，又不致霉变，有利于饮片贮存。