风湿的护理之饮食护理

衣食住行此乃生活必需元素。自古以来，人要生存最主要的就是食物，食物是维持人体生命的最重要因素。人可以无处栖身，可以无衣蔽体，但是没有食物人将无法生存。随着社会的进步和发展，人们的饮食已经从以前的“吃饱”到如今的“吃好”，合理的饮食不仅能增强体力，更能保持身体的健康。

俗话说“病从口入”，现如今人们对饮食也越来越重视，越来越讲究。养生已经成为人们日常生活中最主要的话题，人们开始讲究饮食的营养与搭配，对于患者我们更应该如此。恰当的饮食能更好地为治疗创造有利的条件，因此对风湿病患者的饮食护理也很重要。

(1)饮食不可片面，正确对待药补食补问题。瓜果、菜蔬、鱼、肉、鸡、鸭等均有营养，不可偏食。有些人认为，有了病就是虚，应该吃补药，但也有人主张“药补不如食补”，这些说法都欠全面，要正确对待药补与食补问题。风湿病患者在漫长的疾病过程中，往往服药过多，脾胃功能不佳者不少，因此对药补、食补问题更需注意。如牛奶、豆桨、麦乳精、巧克力以及目前形形色色的营养品，虽然都属食补佳品，但如果患者内有湿热，舌苔粘腻，食欲不振，食之反而脘腹胀满难受，甚至不思饮食。人参、白木耳、阿胶、珍珠粉以及层出不穷的补药，显都表明有补气、补血、养阴、安神等等作用，但病未祛除，徒进补益，反而增加了脾胃负担。有些糖浆、冲剂，味多甜腻，服之反而壅气助淫，胃肠呆滞。特别值得—提的是，目前人民生活水平提高，更加讲究食彻营养，有些人对鳖的营养价值大加赞赏，认为其肉有补阴、凉血、益气之功，但其性冷难化，于脾胃虚弱者，很不适宜。而有些家属出于好心，希望风湿病人多吸取食物营养，常劝病人多食甲鱼即负，到头来使患者更加湿滞难化，适得其反。因此，补药必须请医生指导，食补也要根据患者的消化能力而定，食而不化，反而增加麻烦。

(2)饮食要根据具体病情而有所选择。风湿病患者的饮食，一般应进高蛋白、高热量、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物以及生冷、油腻之物。中医对风湿病病人的饮食还要根据患者的证候而调整。如病人舌苔厚腻，食欲不振，就要忌食油腻的膏粱厚味，而可以吃些苡仁之类以祛湿；如风寒湿痹，舌苔白而润者，可适当吃些温散的食物，如姜汤、姜皮茶等助其辛散；如消化不良，舌苔厚腻的，则必须给于质软、清淡、易消化的食物，如冬瓜汤等。如属风湿热痹，舌质红者，凡热性的食物如葱、韭等勿食。

(3)注意饮食宜忌。目前民间对风湿病人的饮食忌口问题有两种看法。—种认为风湿病患者忌口非常重要，如果吃了某些食物，病情即会发展、加重。而且还道听途说，这也不能吃，那也不可食，使病人不能吃的食物过多，以致影响了营养的吸取。但另一种却认为，忌口无科学根据，不相信，也不注意。其实这两种说法都不全面。

每一种食物，都有它的营养特性，正常人是不需要特殊选择的，但有了疾病之后，由于病种不同和类型不同，对于饮食就要一定的选择，主要是考虑到疾病和治疗与某些食物是否有矛盾。一般食物与疾病发生矛盾有两个方面，一是食物的性质与疾病的性质有矛盾，如病情属热则不可食辛棘刺激之食物；病情属寒，则不宜吃生冷清凉之物。二是食物的性质与治疗疾病的药物有矛盾，如服人参类补药，不要吃生萝卜恐抵消药效；想痛风病的患者不宜多吃油腻及豆制品，恐病情更加发展。因为食物的性味与药物一样，亦有寒、热、温、凉之性及辛、甘、酸、苦、咸之味。所以忌口问题亦无神秘之处，食物之性味与病情相宜者，则对疾病有利；对病情相悖者，刘嫡情川比岔，则增加疾苦。

风湿患者病程较长，如果忌口太严格，长年累月，反而影响营养的吸收，于病情不利。一般在病情急性发作时不宜食辛热的食品；胃肠失健或脾胃虚寒、大便稀溏者不宜多食生冷瓜果；若患者在食某种食物之后感到病痛增加或有某种过敏反应者则不宜再食；在食用膏粱厚味的食物之后，感到胃中饱胀，则必须注意饮食要清淡些。