大方天麻产业

　　早在600多年前就已成为“贡品”的大方野生天麻，通过数百年的繁衍生息，如今这一能祛风补脑抗衰的名贵药材走出深闺，成为该县农民增收的“香饽饽”。2008年8月27日，大方天麻不仅通过了国家质检总局地理标志产品认证，同时，该县也因此被中国食品工业协会授予“中国天麻之乡”。

　　大方县天麻协会会长文平说，“天时、地利、人和”使大方天麻产业迎来了发展的春天。

　　据了解，随着生活水平的不断提高，健康理念深入人心，以及老龄化社会的到来，人们对天然药物和天然保健品的需求呈上升趋势，由此推动对天麻的需求和天麻深加工的创新。

　　天麻作为传统的祛风良药，加之能补脑抗衰，从而成为国家法定的药食两用物品。大方县丰富多变的小区生态环境，孕育出了品质特异的天麻，其外观性状、内在质量都有大方独特的烙印，特别是衡量天麻品质的核心指标——天麻素含量较高。权威数据显示：大方天麻的天麻素含量在0.5%-1%之间，家种天麻的天麻素含量在0.23%-0.98%之间，而大方仿野生天麻的天麻素含量最高达到了1.05%，这一硬性指标均超过全国其他地区。

　　大方天麻种植有着悠久的历史和广泛的群众基础。早在1957年，大方县就试验成功了天麻的无性繁殖栽培技术，上世纪70年代，该县就普及了天麻人工种植，30多年来已经形成了具有大方特色的栽培技术。

　　进入新世纪，国家高度重视中药产业的发展，相继制定了《中药现代化产业行动计划》和《中药现代化发展纲要》，同时省里还出台了《关于推进中药现代化科技产业发展的若干意见》，毕节地委、行署发布了《毕节试验区中长期中药现代化科技发展规划》，这为大方天麻产业实现跨越式发展提供了千载难逢的机遇。

　　大方县紧紧抓住这一机遇，从2000年起，就把天麻的研究、发展和产业化进程纳入了“十一五”规划，同时编制了《大方县天麻科技产业发展规划》，并出台了系列优惠政策，组建天麻协会和其他中介组织，整合企业资源，加大资金投入，扶持这一富民产业。

　　县委书记沈晓春说，近年来，大方县发展天麻产业除了具备以上“天时、地利、人和”的因素外，一批具有自主知识产权的新技术，一批初具实力的龙头企业和一批重大科技项目，成为推动天麻产业化进程的引擎、主体和推手。与此同时，种植农户与龙头企业建成的利益共同体，是天麻产业健康发展的重要保障。

　　文平告诉记者，在天麻种植的各个环节，大方县突出科技创新，以龙头企业为研发主体，通过天麻经营企业的自主研发与技术部门的合作研究，形成了种植、加工系列成熟技术，并注重成果的转化推广。