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花椒鉴别(花椒显微鉴别|花椒理化鉴别)


注意阅读时间,健康用眼! 2013-06-28   中医诊疗网  www.zlnow.com

花椒性状鉴别

1.花椒为1~2个球形蓇葖果,每一蓇葖果自顶端沿腹背缝线开裂,呈基部相连的两瓣状,直径4~5mm,部分果实基部有小果柄及1~2个未发育的颗粒状离生心皮;有的残存黑色,圆球形种子。果实表面红色,紫红色或红棕色,极皱缩,有多数点状突起又凹下的油腺。内果皮光滑,淡黄色,薄革质,有时与外果皮分离而卷曲。有特殊香气,味麻辣而持久。(照片左)

以粒大,色紫红、香气浓烈者为佳。

2.青椒为1~3个球形蓇葖果。直径3~4mm。果实顶端具短小喙尖。表面草绿色、黄绿色或棕绿色,有网纹及多数凹下的点状油腺。内果皮灰白色或淡黄色。味微甜而后辣。(照片右)

花椒药材鉴别

花椒显微鉴别

1.花椒果皮横切面(厚约1mm):外果皮为1列表皮细胞,细胞外壁被角质纹理,胞腔内含棕色物,表面观可见不定式气孔,气孔直径32~42μm。中果皮布有维管束及大型油室,油室椭圆形,长500~900μm,直径300~700μm,内含淡黄色油状物,薄壁细胞内尚含草酸钙簇晶,靠近内果皮处尤多,直径15~50μm。内果皮由数列木化的薄壁细胞组成,长短不等,彼此交错,接近中果皮处的2~3列条形,其余呈长圆形,类圆形或多角形,直径12~22μm,壁厚2~6μm,有稀少斜纹孔。



花椒
1. 果皮横切面详图(×200) 2.外果皮表皮细胞表面观(示气孔和角质纹理)
3.果皮纤维、导管、簇晶 4.内果皮木化薄壁细胞
5.青椒外果皮所含橙皮甙(以上均×300)


2.青椒果皮横切面(厚0.2~0.5mm):外果皮表皮细胞内含草绿色橙皮甙,(图)表面观亦可见角质纹理及不定式气孔,气孔直径22~32μm。中果皮油室长200~400μm,直径150~250μm,草酸钙簇晶少见,直径8~40μm。内果皮的木化薄壁细胞呈长方形、类圆形或多角形,直径18~30μm,壁厚3~5μm。

花椒理化鉴别

薄层层析 样品制备:称取花椒、青椒碎末各2g,置锥形瓶中,分别加乙醚10ml,密塞振摇,冷浸过夜,滤过,取滤液蒸干、残渣各加乙醚2ml溶解,溶液供点样用。吸附剂:硅胶G(青岛海洋化工厂,粒度10~40mm)湿法制板,110℃活化30~40分钟。展开剂:正己烷:乙酸乙酯(8:2),展距12cm。显色剂:5%磷钼酸乙醇溶液。喷雾后各出现不同斑点。



花椒薄层层析图谱
1.花椒 2.青椒

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