沙枣鉴别（沙枣显微鉴别|沙枣理化鉴别）

沙枣性状鉴别

果实矩圆形或近球形，长1～2.5cm，直径0.7～1.5cm，表面黄色、黄棕色或红棕色，具光泽，被稀疏银白色鳞毛。一端具果柄或果柄痕，另端略凹陷，两端各有放射状短沟纹8条，密被鳞毛。果肉淡黄白色，疏松，细颗粒状。果核卵形，表面有灰白色至灰棕色棱线和褐色条纹8条，纵向相间排列，一端有小突尖，质坚硬，剖开后内面有银白色鳞毛及长绢毛。种子1粒。气微香，味甜、酸、涩。

沙枣药材鉴别

沙枣显微鉴别

果实横切面：花托部分肥厚，表皮细胞1列，外被角质层，有时可见银白色鳞毛；其下为薄壁组织，外侧2～4列细胞多角形，排列紧密，内含黄色至棕色物质，其余细胞排列疏松，内含草酸钙针晶、方晶和柱晶；最内为果核，由多层纤维和石细胞组成，排列紧密，非木化，外侧（果心线部位）有外韧型维管束8个，木质部分成数束，每束内端有一个树脂道，果核内表面有长绢毛。果皮菲薄，为数列长方形薄壁细胞。种皮表皮细胞类方形，外壁增厚，其下为数列颓废的薄壁细胞。残留的1～2列胚乳细胞和子叶细胞均含糊粉粒及油滴。

沙枣果实横切面（×9）

沙枣理化鉴别

取脱脂样品粉末5g，用乙醇100ml，于沙氏提取器中回流提取2小时，提取液浓缩至20ml，备用。

1． 取上述提取液2ml，加盐酸5滴及镁粉少量，在水浴中加热3分钟，显红色。（检查黄酮类）

2． 取上述提取液2ml，置试管中，在水浴上蒸干。用冰醋酸1ml溶解残渣，再加醋酐-硫酸（19:1）混合液1ml。二界面出现红色→红棕色环。（检查甾萜类）

3． 薄层层析 样品制备：同上。吸附剂：硅酸G（上海）。展开剂：环己烷-氯仿-丙酮（7:2:1）用齐墩果酸作对照。展距12.5cm。显色剂：25%磷钼酸乙醇溶液115℃加热显色，斑点呈蓝色。

沙枣薄层层析图谱
S：齐墩果酸 1.沙枣