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沙参玉竹汤的做法及其功效与作用


注意阅读时间,健康用眼! 2013-06-25   中医诊疗网  www.zlnow.com

  沙参玉竹汤:

  组成:沙参30克,麦冬15克,玉竹15克,半夏10克,生姜10克,石斛12克,生谷芽30克,甘草3克。

  制作方法:水煎2次,煎取药汁300毫升。

  用法用量:每日1剂,水煎2次,早、晚温服。

  功效作用:滋养胃阴,和胃止呕。适用于胃阴不足所致呕吐。

  沙参玉竹瘦肉汤:

  食材:10g沙参,10g玉竹,1个蜜枣,2g陈皮,150g猪瘦肉,盐。

  制作方法:

  1、准备好所有的食材。

  2、猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。

  3、沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。

  4、再放入洗干净的瘦肉。

  5、大火煮开,撇去上面的浮沫。

  6、一定要把浮沫撇干净,汤清透。

  7、然后加上盖子,关小火慢煲1个小时。

  8、煮好之后加盐调味。也可加少许鸡精,可随意即可食用。

  作用功效:按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润。所以,眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适应的汤,能养生、美容。

  玉竹:养阴,润燥,除烦,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰的现象。

  沙参:清肺养阴,益胃生津。此款汤非常适合秋季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。

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